【摘要】：
中國云南普洱茶國際評鑒委員會執(zhí)行主任張寶三(左一)、主任楊孫西(左三)、秘書長楊琴媛(右一)與部分獲獎企業(yè)代表合影
香港拍賣現場組委會成員與部分獲獎茶企代表合影
日前，由中國云南普洱茶國際評鑒委員會主辦的首屆“云香杯”名優(yōu)中國云南普洱茶國際評比活動在香港結束，51個獎項塵埃落定，共評出科中國云南普洱茶·技創(chuàng)新獎3個、中國云南普洱茶·文化傳承獎1個、中國云南普洱茶·產品創(chuàng)意文化獎1個、中國云南普洱茶熟茶金獎4個、中國云南普洱茶生茶金獎6個、中國云南普洱茶熟茶銀獎8個、中國云南普洱茶生茶銀獎9個、中國云南普洱茶熟茶銅獎9個、中國云南普洱茶生茶銅獎10個。
據了解，首屆“云香杯”名優(yōu)中國云南普洱茶國際評比活動于今年4月啟動，7月22日在云南農業(yè)大學進行評選，8月12日在香港公布評選結果。云南省茶葉企業(yè)積極響應，共有41家企業(yè)的79個茶樣報名參加評選，參評產品涵蓋云南普洱茶五大產茶區(qū)以及云南的品牌企業(yè)。
為保證此次評選的國際性、權威性，組委會特意邀請來自中國大陸、香港、臺灣、日本、韓國、馬來西亞及新加坡近50位國內外具有代表性的中國云南普洱茶評審知名專家學者組成“中國云南普洱茶國際評鑒委員會專家?guī)臁?，評選時隨機從中抽取了11位組成評審專家組進行評審，且境外專家占了一半。整個評比過程中，評委完全看不到茶品的廠家和標識，只能對茶樣的外形和內質進行感觀密碼評審，最大限度確保了評選的公平、公正。評分結果不受行政、商業(yè)及個人的干預，從取樣到評審的全過程都有公證處全程監(jiān)督和公證。
據中國云南普洱茶國際評鑒委員會執(zhí)行主任、云南省普洱茶協(xié)會會長張寶三介紹，首屆“云香杯”名優(yōu)中國云南普洱茶國際評比活動嚴格按照規(guī)范的評比程序，依照國際慣例，確保評比活動公開、公平、公正，集科學性、權威性、國際性于一體，全程受到法律保護，是一次具有里程碑意義的云南普洱茶評審活動。活動旨在促進云南普洱茶企業(yè)提高質量，引導云南普洱茶加工向機械化、標準化、清潔化方向發(fā)展，幫助云南普洱茶企業(yè)提高市場競爭力，向消費者推薦名優(yōu)云南普洱茶產品，打造云南普洱茶品牌集群，將云南普洱茶推向國際市場，推動云南普洱茶產業(yè)健康發(fā)展。
一獲獎企業(yè)代表說，此次評審活動將為云南普洱茶行業(yè)的評比探索出一條更加規(guī)范的路子，制定出一系列更加完善的制度。既可以提高消費者的信任感，又可以促進云南普洱茶產業(yè)的發(fā)展，同時還能鞭策和鼓勵茶農和茶企業(yè)在選種、種茶保證原料優(yōu)良，確保制茶工藝精良。
據悉，此次“云香杯”名優(yōu)中國云南普洱茶國際評比活動的獲獎茶樣均在2011年香港第三屆國際茶展上進行了展示，并舉行了頒獎儀式。獲獎產品由中國云南普洱茶國際評鑒委員會推薦給國際知名人士品鑒。8月13日，獲獎產品由中國云南普洱茶國際評鑒委員會向拍賣行推薦在香港
